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2024-07-22 09:17:08
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理餐飲衛生許可證需要的材料主要包括以下幾個方面:
食品衛生許可證申請書:這是辦理餐飲衛生許可證的基本文件,需要在辦證窗口領取并填寫。
法定代表人、業主或負責人資格證明:這包括董事會決議、章程或任命文件等,用以證明申請人的資格。
生產經營場地平面圖:需要提供場地的平面圖,標明比例尺、室內各功能房,基本要素(尺寸、名稱、設施名稱及個數)。
食品從業人員健康檢查和培訓合格證明:這是為了確保食品從業人員的身體健康和專業技能。
新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料:如果是新建、改建、擴建的工程,還需要提供相關的衛生審核材料。
法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料:這可能包括其他的證明文件或者說明材料。
生產經營場地應當離污染源(如倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛生的場所)10米以上。
經營干點、濕點的場地面積應分別不小于8、15平方米;經營飯菜的面積建議在50平方米以上。
廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調場所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調場所凈高度不低于 米。
餐飲具及工用具清洗必須設立專用水池;有專用密閉的保潔柜。
必須設置衛生間及洗手設施。
法定代表人或者負責人身份證明:用于證明申請人的身份。
食品經營許可證:如果是新開業,可能需要提供食品經營許可證。
公共場所地址方位示意圖、平面圖(標明周邊環境、有無污染源,各功能間名稱、尺寸、面積等)和衛生設施平面布局圖及設備清單(標明各種設備、衛生設施擺放或安裝位置):這些圖可以清晰地展示生產經營場所的布局和設施。
產品配方、生產工藝流程圖和說明,產品包裝材料、標簽、說明書樣稿:如果是食品生產,可能需要提供這些產品相關的資料。
以上就是辦理餐飲衛生許可證需要的主要材料,具體的辦理流程可能會因地區和具體情況的不同而有所差異。建議在辦理前,先向當地的食品藥品監督管理部門咨詢具體的辦理流程和所需材料。
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