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2024-07-19 08:55:12
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品許可證并不等同于QS認證。QS它是食品生產(chǎn)企業(yè)獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》后，在其產(chǎn)品的最小銷售單元的食品包裝上使用的特殊標志。換句話說，QS認證實際上是指食品生產(chǎn)許可證，Q代表食品質(zhì)量，S代表安全。
食品許可證，即QS證，是針對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、生產(chǎn)區(qū)域而言申請的，并且是針對生產(chǎn)性質(zhì)的組織頒發(fā)的證書。它的主要作用是確保食品安全，獲得QS認證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準入標志“QS”。
QS認證有三層意義：一是表明該產(chǎn)品持有食品生產(chǎn)許可證；二是表明產(chǎn)品經(jīng)過出廠檢驗；三是表示產(chǎn)品符合食品質(zhì)量安全的基本要求。QS為“質(zhì)量安全”英文“Quality Safety”的縮寫，是食品生產(chǎn)企業(yè)獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》后，可以在其產(chǎn)品的最小包裝上使用的特殊標志。
隨著新《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的實施，SC證會逐步代替QS證，這意味著藍色的“QS”標志會逐步退市。SC證體現(xiàn)了食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全方面的主體地位，而監(jiān)管部門則從單純發(fā)證變成了持續(xù)監(jiān)管。
食品許可證是QS證，它是食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量與安全的通行證，是企業(yè)必須依法取得的法定憑證。但是QS認證并不是指食品許可證，而是指食品生產(chǎn)許可證制度。隨著法律法規(guī)的變化，QS認證將會被SC認證所取代。
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