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辦理食品分裝資質

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-18 09:05:40

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    3609

內容摘要:辦理食品分裝資質的流程和要求一、申請食品生產許可需要滿足以下幾個條件:合法主體資格:申請人需要先行取得營業執照等合法主體資格。場所...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理食品分裝資質的流程和要求

一、申請食品生產許可需要滿足以下幾個條件:

  1. 合法主體資格:申請人需要先行取得營業執照等合法主體資格。

  2. 場所要求:具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,并保持環境整潔,遠離有毒、有害場所。

  3. 設備和設施:具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  4. 食品安全管理人員和制度:有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

  5. 設備布局和工藝流程:具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

  6. 法律、法規規定的其他條件

二、提交申請材料申請食品生產許可時,需要向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交以下材料:

  1. 食品生產許可申請書

  2. 營業執照復印件

  3. 食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖

  4. 食品生產主要設備、設施清單

  5. 進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度

三、分裝食品還需要滿足以下特殊要求:

  1. 分裝許可資質:食品生產企業在進行分裝前,需先取得相應的分裝許可資質。如果未獲得分裝資質進行分裝,屬于違法違規生產。

  2. 標簽標示:分裝食品應當標注分裝者的名稱及地址,并注明“分裝”字樣。食品分裝企業在食品標簽上可標注為“生產商:XXXX(分裝)”、“生產地址:XXXXX”。需要注意的是,分裝食品標注的產地應是實際生產產地。

  3. 日期和保質期標示:分裝食品的生產日期按分裝日期標注;產品保質日期應按被分裝食品的原保質日期標注。若添加成分的保質日期比被分裝食品的保質日期短,則產品保質日期按添加成分的原保質日期標注。分裝食品的到期日不能超過被分裝食品的到期日。食品分裝企業如改變原產品保質期的,應當結合原產品保質期、包裝形式和貯存條件等因素開展相關保質期試驗,并保存相關記錄,未經相關試驗數據確認,不得變更原產品保質期。

四、注意事項1. 設備要求:分裝企業應當具備與生產企業一樣的生產環境、原輔材料倉庫、成品庫,具有審查細則中規定的分裝包裝設備,具有出廠檢驗能力,并具有審查細則中要求的與其分裝產品相適應的其他必備條件。

  1. 供貨證明:分裝的食品來自國內的,必須提供供貨企業的食品生產許可證復印件;來自境外的,必須具有出入境檢驗檢疫機構出具的合格證明。

通過以上步驟和要求,可以辦理食品分裝資質。希望這些信息對你有所幫助。

提示 辦理資質許可,所屬行業不同,詳情會有所差異,為了精準快速的解決您的問題,建議您向專業的顧問說明詳細情況,1對1解決您的實際問題。
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