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2024-07-15 08:46:23
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餐飲許可證和食品經營許可證在2016年已經合并,現在的稱呼為食品經營許可證。以下是詳細的解釋:
2016年2月,中國的餐飲許可證和衛(wèi)生許可證合并為食品經營許可證。這一改變的原因是為了簡化行政審批程序,減輕企業(yè)負擔,提高監(jiān)管效率。國務院于2016年印發(fā)《關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經營許可證的決定》,明確了飯館、咖啡館、酒吧、茶座四類場所衛(wèi)生許可證食品經營許可證實現“兩證合一”的原則。
根據《食品安全法》的規(guī)定,從事食品生產、食品銷售、餐飲服務的企業(yè)或個人應當依法取得食品經營許可。這意味著,無論是從事食品銷售還是餐飲服務,都需要辦理食品經營許可證。這種“一證制”的改革,旨在整合監(jiān)管資源,減少企業(yè)重復申報的負擔。
食品經營許可證的辦理需要符合一定的條件,包括具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
餐飲許可證和食品經營許可證實際上是同一種證書,在2016年已經合并為食品經營許可證。因此,如果您需要了解更多關于食品經營許可證的信息,可以參考上述詳細的辦理要求和流程。
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