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餐飲一定要衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-07-13 10:18:50

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    3865

內容摘要:餐飲是否一定要衛生許可證根據最新的法律規定,餐飲企業確實需要辦理衛生許可證,但并非稱為“衛生許可證”,而是食品經營許可證。以下是詳細的解釋:食品經營許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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餐飲是否一定要衛生許可證

根據最新的法律規定,餐飲企業確實需要辦理衛生許可證,但并非稱為“衛生許可證”,而是食品經營許可證。以下是詳細的解釋:

食品經營許可證的重要性

食品經營許可證是餐飲企業合法經營的必要條件。它不僅證明了企業的合法性,還明確了企業的經營性質和范圍。沒有食品經營許可證的餐飲企業是不被法律認可的,也無法進行正常的經營和商務活動。

衛生許可證與食品經營許可證的區別

過去,經營者辦理食品的生產、經營需要取得食品衛生許可證。但現在只需取得相應的食品生產許可證和食品經營許可證。這兩者是不同的,衛生許可證是針對衛生方面的審批,而食品經營許可證則是針對整個食品生產和經營過程的審批。

餐飲衛生許可證的辦理流程

盡管被稱為食品經營許可證,但餐飲企業仍需符合一系列衛生標準和條件才能獲得許可。這些條件包括設施與設備符合衛生標準、食品原料安全、員工健康狀況合格以及環境衛生管理等。

相關法律規定

根據《食品安全法》的規定,食品經營許可證是由食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。這表明,餐飲企業需要通過食品藥品監管部門的審查,并符合相關的法律法規要求。

餐飲企業確實需要辦理食品經營許可證,而不是傳統的衛生許可證。這一變更旨在簡化行政審批程序,減輕企業負擔,同時加強食品安全監管。因此,如果你計劃開設一家餐廳,確保你正在申請正確的許可證,并了解當地的辦理流程和要求。

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