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2024-07-11 09:53:12
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在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體需要取得食品經營許可證。具體來說,食品經營許可證是經過食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。
不是所有的情形都需要取得食品經營許可。例如,銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構或藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品等情況就不需要取得食品經營許可。已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品也無需另外取得食品經營許可。
除了上述情形外,如果還開展其他食品經營項目的話,應當依法取得食品經營許可。比如,食品銷售經營者、餐飲服務經營者和單位食堂等都需要取得相應的食品經營許可證。
值得一提的是,食品經營許可實行“一地一證”原則,即在一個經營場所從事食品經營活動的主體,應當只取得一個食品經營許可證。而且,食品經營許可證的有效期為5年。
如果食品經營者需要注銷食品經營許可,他們應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交相關的材料。
申請食品經營許可時,也應當符合一定的條件。例如,具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離等。
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