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2024-07-11 09:53:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證種類主要分為食品生產許可證和食品經營許可證兩大類。食品生產許可證主要針對從事食品、食品添加劑生產的企業，如飲料、糖果、糕點等生產企業。而食品經營許可證則涵蓋使用保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等需明確產品注冊批準文號或者備案登記號的企業。
對于具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。國家市場監督管理總局有權根據監督管理工作需要對食品經營項目進行調整。
在申請食品經營許可時，應確保符合與其主體業態、經營項目等相關規定。值得一提的是，《食品生產許可管理辦法》已于2019年12月23日經過國家市場監督管理總局審議通過，自2020年3月1日起施行。該辦法規定了在中華人民共和國境內，從事食品生產活動，都應當依法取得食品生產許可。
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