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2024-07-11 09:52:27
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在牡丹江市行政區域內，食品小經營的許可和管理遵循《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國行政許可法》、《黑龍江省食品安全條例》、《食品經營許可管理辦法》等法律、法規、規章的規定。為了規范食品小經營行為，加強食品安全管理，并營造便利寬松的創業環境，牡丹江市制定了食品小經營備案管理辦法（試行）。需要注意的是，本辦法中實施備案管理的食品小經營并不包含小餐飲。
具體來說，牡丹江市市場監督管理局負責指導全市食品小經營備案和監督管理工作，而縣（市）、區市場監督管理局則負責本行政區域內的小經營備案和監督管理工作。
對于某些特定的食品小經營項目，如現場制售、校外托管機構、冷食類食品制售、生食類食品制售、裱花蛋糕、自釀酒和網絡經營等，不能實行承諾制，需要申請相應的許可證。
食品展銷會的舉辦者也有法律責任。他們應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息。同時，他們需要明確入場食品經營者的食品安全義務和責任，并督促其落實。如果發現有食品安全違法行為，應當及時制止并立即報告。
對于那些未按規定申請延續或因其他原因需要注銷的食品經營許可證和黑龍江省食品小經營核準證，牡丹江市西安區市場監督管理局已發布相關通告。
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