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好順佳集團(tuán)
2024-07-11 09:51:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)新《食品安全法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求,保證所生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品衛(wèi)生、無(wú)害。具體來(lái)說(shuō),“小作坊”是指具有固定生產(chǎn)場(chǎng)所、從業(yè)人員較少、生產(chǎn)規(guī)模較小,主要從事傳統(tǒng)食品、地方特色食品等生產(chǎn)加工活動(dòng),滿足當(dāng)?shù)厝罕娛称废M(fèi)需求的市場(chǎng)主體。
對(duì)于江西省而言,其制定的《江西省食品小作坊登記管理辦法(試行)》規(guī)定,申請(qǐng)食品小作坊登記證需要符合一定的條件,如生產(chǎn)加工場(chǎng)所面積需達(dá)到150平方米等具體認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的食品小作坊,必須取得食品小作坊登記證。未取得此證的單位或個(gè)人,不得從事食品小作坊生產(chǎn)加工活動(dòng)。
為確保食品安全,縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門及其派出機(jī)構(gòu)會(huì)督促小作坊嚴(yán)格遵守食品安全主體責(zé)任,指導(dǎo)他們依法依規(guī)進(jìn)行生產(chǎn)加工活動(dòng)。還會(huì)明確告知小作坊開(kāi)辦者禁止生產(chǎn)加工的食品品種,以及他們應(yīng)當(dāng)遵守的食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
小作坊在開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí),必須確保其行為合法且達(dá)到相應(yīng)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。如需辦理相關(guān)證件或了解更多細(xì)節(jié),建議咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門或查看相關(guān)法規(guī)。
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