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活禽宰殺要不要辦衛(wèi)生許可證

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    好順佳集團(tuán)

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    2024-07-09 09:07:14

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內(nèi)容摘要：！根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作的意見(jiàn)》 [國(guó)辦發(fā) 89號(hào)]，為了預(yù)防和控制...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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！根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于整頓和規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)秩序加強(qiáng)高致病性禽流感防控工作的意見(jiàn)》 [國(guó)辦發(fā) 89號(hào)]，為了預(yù)防和控制動(dòng)物疫病，保障公共衛(wèi)生安全和人體健康，規(guī)范活禽經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)行活禽宰殺是需要辦理衛(wèi)生許可證的。

具體來(lái)說(shuō)，畜禽屠宰企業(yè)的設(shè)立應(yīng)當(dāng)符合本省份畜禽屠宰行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整政策，具備法定設(shè)立條件。實(shí)行定點(diǎn)屠宰管理的，需要依法依規(guī)嚴(yán)格審批。各地要加強(qiáng)對(duì)畜禽屠宰活動(dòng)的日常監(jiān)督檢查，建立監(jiān)督檢查專家?guī)欤晟啤半p隨機(jī)”抽查機(jī)制，實(shí)施屠宰企業(yè)信用檔案管理，規(guī)范事中事后監(jiān)管。

對(duì)于活禽交易市場(chǎng)，包括活禽批發(fā)市場(chǎng)、活禽零售市場(chǎng)以及有活禽經(jīng)營(yíng)的城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)等，也需要規(guī)范活禽交易市場(chǎng)設(shè)置。市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)活禽交易市場(chǎng)的監(jiān)督管理，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)活禽交易全過(guò)程防疫的監(jiān)督管理。

無(wú)論是從動(dòng)物防疫的角度還是從公共衛(wèi)生安全的角度考慮，活禽宰殺都需要辦理相關(guān)許可證，以確保食品的安全和人們的健康。

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