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2024-07-09 09:06:30
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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作坊食品流通許可證是指食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動所需的合法證明。根據《食品安全法》的規定，這些生產經營者應當確保其生產經營的食品滿足特定的食品安全要求，如保證所生產經營的食品衛生、無害等。為了進一步加強對小作坊食品的管理，省級市場監管部門會根據食品安全法、食品小作坊地方法規和其他相關規定，結合地方的傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況，制定小作坊食品目錄管理制度，并建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。食品展銷會的舉辦者也有責任確保入場的食品經營者持有合法的許可證或已完成備案，同時他們還需要定期檢查經營環境和條件，一旦發現有食品安全違法行為，應立即制止并報告。
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