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2024-07-08 09:45:33
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)熟食的企業(yè)和個(gè)體經(jīng)營(yíng)者必須先取得衛(wèi)生許可證，然后才能向工商行政管理部門(mén)申請(qǐng)或變更登記。具體來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)熟食者必須持有由衛(wèi)生行政部門(mén)核發(fā)的衛(wèi)生許可證。為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可活動(dòng)并加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》。
值得注意的是，食品經(jīng)營(yíng)許可實(shí)行“一地一證”原則，這意味著食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)時(shí)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。如果食品經(jīng)營(yíng)者通過(guò)自動(dòng)設(shè)備從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)或者僅從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)，他們只需要在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所取得食品經(jīng)營(yíng)許可或進(jìn)行備案，之后就可以在本省級(jí)行政區(qū)域內(nèi)的其他經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展已取得許可或備案范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
對(duì)于跨省經(jīng)營(yíng)的情況，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)指導(dǎo)全國(guó)的食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理工作。例如，利用自動(dòng)設(shè)備跨省經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和自動(dòng)設(shè)備放置地點(diǎn)所在地的省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。同樣地，跨省從事食品經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的，也應(yīng)當(dāng)分別向經(jīng)營(yíng)者所在地和從事經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)所在地的省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告。
為了確保食品安全和公眾健康，無(wú)論是生產(chǎn)者還是經(jīng)營(yíng)者，都需要遵循相關(guān)法律和政策，確保其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法并達(dá)到預(yù)期的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
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