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小吃店食品經(jīng)營許可證要求

好順佳集團
2024-07-08 09:44:28
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內(nèi)容摘要：小吃店在辦理食品經(jīng)營許可證時，需要遵循一定的程序和條件。小吃店的負責人需持身份證原件及復印件一份，到所在轄區(qū)工商所辦理名稱預先核準登記手續(xù)。在日常工作...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小吃店在辦理食品經(jīng)營許可證時，需要遵循一定的程序和條件。小吃店的負責人需持身份證原件及復印件一份，到所在轄區(qū)工商所辦理名稱預先核準登記手續(xù)。在日常工作中，很多商戶知道從事餐飲需要有食品經(jīng)營許可證，但是辦理起來不知如何入手。

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求，小吃店的食品經(jīng)營許可證要求如下：

小吃店應當依法取得食品經(jīng)營許可，除銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預包裝食品、醫(yī)療機構(gòu)、藥品零售企業(yè)銷售特殊醫(yī)學用途配方食品中的特定全營養(yǎng)配方食品、已經(jīng)取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者，在其生產(chǎn)加工場所或者通過網(wǎng)絡銷售其生產(chǎn)的食品等情形外。
僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經(jīng)營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經(jīng)營許可的食品經(jīng)營項目的，應當依法取得食品經(jīng)營許可；取得食品經(jīng)營許可之日起備案自行失效。食品經(jīng)營者已經(jīng)取得食品經(jīng)營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
小吃店應當具備與經(jīng)營規(guī)模相適應的設備、設施和衛(wèi)生條件，并符合國家和地方有關(guān)規(guī)定。
小吃店應當建立健全食品安全管理制度，保證食品安全。
小吃店應當配備專職或者兼職的食品安全管理人員。

需要注意的是，最近有奶茶店、飯店等餐飲企業(yè)的從業(yè)人員稱，以后在餐飲主店附近開設甜品站等附屬店面，不要另外辦理食品經(jīng)營許可證。另有消息稱，食品生產(chǎn)企業(yè)以后在網(wǎng)店賣自己的產(chǎn)品，也不要另外辦食品經(jīng)營許可證。但這些說法是否準確，還需根據(jù)當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理部門的具體要求來確定。