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2024-07-08 09:43:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國,食堂衛(wèi)生許可證的辦理是依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門有權(quán)沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品。
在辦理職工食堂衛(wèi)生許可證時,需要準(zhǔn)備以下材料:核名通知書復(fù)印件、衛(wèi)生負(fù)責(zé)人身份證相片、從業(yè)人員健康證及身份證復(fù)印件、經(jīng)營場地證明文件(租房協(xié)議及產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件)、經(jīng)營場所平面圖。如果承包經(jīng)營集中用餐單位食堂的,還需要具有與所承包的食堂相適應(yīng)的食品安全管理制度和能力,按照規(guī)定配備食品安全管理人員,并對食堂的食品安全負(fù)責(zé)。
請注意,餐飲服務(wù)實行許可制度。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》,并依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場所的公共場所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營許可證的決定》(國發(fā)〔2016〕12號),有關(guān)食品安全許可內(nèi)容已整合進食品藥品監(jiān)管部門。因此,您在辦理食堂衛(wèi)生許可證時,可能需要向食品藥品監(jiān)管部門進行申請。
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