全部服務
好順佳集團
2024-07-04 14:16:50
1608
各類資質· 許可證· 備案辦理
無資質、有風險、早辦理、早安心，企業資質就是一把保護傘。好順佳十年資質許可辦理經驗，辦理不成功不收費！ 點擊咨詢
“食品生產許可證熟肉和咸肉”，請注意，2023年12月，
食品生產許可證是中國政府為了保障食品安全而實施的一項制度，要求食品生產企業必須獲得相應的許可證才能進行生產和銷售。熟肉和咸肉作為食品的一個類別，其生產也需要獲得相應的許可證。
根據GB 19303標準（該標準規定了熟肉制品生產過程中原料采購、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員的基本要求和管理準則），熟肉制品生產加工企業需要滿足一系列的衛生和質量控制要求。這包括工廠的設計與設施、衛生管理、生產過程監控、人員資質等。企業必須確保其生產場所、設備和人員符合食品安全法規的要求，并且能夠有效地追溯產品的生產歷史。
對于咸肉的生產，腌制過程尤為重要。腌制時需要使用適量的鹽進行揉搓，以使鹽分充分滲透到肉中，然后將肉放在陰涼處腌制約7-10天（具體時間可能因肉的大小和厚度而異）。腌制好之后，需要將肉掛在陽光充足的地方晾曬至出油。這一過程通常需要幾天時間，以確保肉質干燥且風味適宜。
獲得食品生產許可證的過程涉及提交申請書、營業執照復印件、食品生產加工場所及其周圍環境平面圖、功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖、工藝流程圖、設備設施清單以及管理制度等相關材料。審查部門會在收到申請材料后的一定時間內進行現場核查，并根據結果決定是否發放許可證。
2023年底，關于2024年以后的具體規定和實施細則可能有所變化，如需更詳細的資料，建議咨詢相關行業協會或政府部門。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
< 上一篇：爆破拆除資質
下一篇：楚雄開發區食品經營許可證 >
瀏覽更多不如直接提問99%用戶選擇
您的申請我們已經收到！
專屬顧問會盡快與您聯系，請保持電話暢通！
相關標簽：
