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好順佳集團(tuán)
2022-04-29 09:44:43
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內(nèi)容摘要：辭職在北京開書店，他們不出賣感情也能生存在人人都在唱衰紙媒的今天，在國內(nèi)開實體雜志店無異于劍走偏鋒。誠品、燕游集雖然展現(xiàn)了線下書店的盈利能力，但結(jié)合文創(chuàng)、設(shè)計、餐飲甚至百貨，書...

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辭職在北京開書店，他們不出賣感情也能生存

在人人都在唱衰紙媒的今天，在國內(nèi)開實體雜志店無異于劍走偏鋒。

誠品、燕游集雖然展現(xiàn)了線下書店的盈利能力，但結(jié)合文創(chuàng)、設(shè)計、餐飲甚至百貨，書店大有可為。如果單純專注于書籍和雜志，生存還是很困難的。

然而，嚴(yán)勝勇夫婦卻是兩個喜歡較真的人。對任何人來說，唱衰自己的信仰是行不通的。

一年前，兩人都辭去了穩(wěn)定的出版工作，搬回60平方米的小屋，把東拼西湊的資金全部投入到北京獨立書店--以銷售設(shè)計和生活方式類圖書雜志為主的燕書。

前8個月，他們?nèi)氩环蟪觯刻鞛樯娼箲]；

一年后，他們的店鋪開始盈利，每月收入已逐漸覆蓋每月成本。

“說書”無異于北京書店界的一個小奇跡。

“我們書籍的新鮮感，

與東京和柏林的藝術(shù)書店同步。“

熟悉北京的人都知道，北京大悅城是美容護(hù)膚、寵物店、時尚品牌的天堂。來北京追夢的年輕人很多。

青年路西北角，距離朝陽大悅城不遠(yuǎn)的一條小巷子里，燕書就藏在這里。在整齊劃一的睫毛美甲半永久中，“顏”鮮招牌顯得有點格格不入。

推開透明的玻璃門，白色的墻壁，白色的桌椅，白色的書架，木質(zhì)的前臺，黑色的天花板，整個空間通透而純凈。酒吧墻壁的隔板上，土耳其咖啡壺、摩卡壺、法式壓力壺、虹吸壺一一展示。最吸引眼球的是雜志區(qū)。300多種來自日本、臺灣、歐美的雜志，讓我興奮得走不動路。

它可能是北京最全面的外國雜志書店--獨立攝影雜志《聯(lián)合》、臺灣雜志《購物設(shè)計》、小說生活雜志《高級》、日本男性時尚雜志《大力水手》、新加坡雙語獨立雜志

《迷失》、臺灣老牌的《聯(lián)合文學(xué)》等，各種雜志擺滿書架，不少是最新版本，每一本都是嚴(yán)勝勇親自挑選的。

顏書經(jīng)辦人顏勝勇

在商店里，一系列日本雜志引人注目。日本人的設(shè)計更加規(guī)范，他們的雜志題目精致，排版新穎。嚴(yán)勝勇拿起一本《IDEA》向我介紹。“圣邦多新光社創(chuàng)辦了這本雜志，以平面設(shè)計和排版為主，每季度在東京出版一次。很多資深設(shè)計師都會在這本雜志上找到靈感。”

理念是許多設(shè)計師的設(shè)計圣經(jīng)。最新一期的主題是食譜設(shè)計，各種新奇的食譜讓人大開眼界。

“前幾天我在東京旅游的時候去了澀谷書店，看到貨架上擺著最新的日本CASA雜志，我們店里也有，當(dāng)時真的很開心”。嚴(yán)勝勇說，“我想做的就是讓中國雜志讀者隨時與世界同步。”

在日本旅行時，嚴(yán)勝勇參觀了派、軸、伊馬等出版社，還參觀了便便、澀谷書店和神保町舊書街。最讓嚴(yán)勝勇印象深刻的是日本書店獨特的調(diào)性品味--書目齊全，消費者不僅限于設(shè)計師，還有很多普通的愛書人。在日本書店里，日本讀者表現(xiàn)出自然舒適的狀態(tài)，店員也顯得友好專業(yè)。它們共同構(gòu)成的空間，讓人感到踏實、平靜、溫暖。

在我的《演講》一書中有那么一瞬間，我以為自己在法國或東京的藝術(shù)書店里。從書店窗外望去，夏日的北京綠樹成蔭，夏日的蟬鳴不斷。

在采購上，我特別注意，認(rèn)真對待

讀者對我的口味有信任感

去過燕的讀者都很欣賞老板的選書功力。對于讓讀者心動的圖書雜志，嚴(yán)勝勇有自己的選擇方式。

每天，他都會接觸到大量的圖書信息，快速判斷一本書是否值錢、是否好賣、購買多少圖書。例如

第三代咖啡浪潮興起后，很多咖啡書都賣得很好，但這些書的內(nèi)容千差萬別，有介紹咖啡工藝的，也有講咖啡店運營的。話題越熱門，嚴(yán)勝勇就越謹(jǐn)慎。他只買真正有話可說、有話可賣的書。

從開店之初，他就建立了會員制。在過去的一年里，他已經(jīng)擁有了1000多名高黏性會員，包括視覺總監(jiān)、時尚總監(jiān)、雜志的編輯和設(shè)計師。通過這些會員，他更了解客戶的喜好和需求。

這些客人后來成為燕國的顧問和朋友，也為燕國提供各種幫助。“前前后后約有三十人面試我們，但我們沒有花一分錢做推廣，真的很感謝朋友們的幫助。”

幾天后，一本關(guān)于NASA字體設(shè)計的書上架了。用嚴(yán)勝勇的話說，這本書“真正體現(xiàn)了我們的真誠，近乎淚目”。他在國外網(wǎng)站上看到這本雜志，非常喜愛。他當(dāng)即決定把它引進(jìn)中國。經(jīng)過長時間的溝通和等待，這本書終于躺在了顏的書架上。

除了賣書，嚴(yán)勝勇還在努力利用書店的空間。他在這里舉辦手工藝、花藝沙龍，還有藝術(shù)展、植物主題展。這些活動提振了人氣，也符合“說話”的業(yè)務(wù)方向。

“說書”空間里的紙藝花是手工課，一花一葉都是用心做的

他們希望創(chuàng)造一種日本的茶葉店文化。“日本百年咖啡店就像我們的早點攤一樣，大家習(xí)慣每天早上去那里喝杯咖啡，見面聊聊天，很隨意，也很讓人聯(lián)想。”他們也想嘗試塑造這種氛圍。

“沒有人比我們更適合做這件事。”

嚴(yán)勝勇和妻子創(chuàng)業(yè)前都在出版圈工作。嚴(yán)勝勇的愛人在時尚畫廊、中信書店拓展經(jīng)營，而嚴(yán)勝勇出版民營外文圖書已有8年。多年前，兩人在龍之美書店工作相識。

“我們比任何人都更擅長做這件事。如果我們兩個不

如果我們開這個書店，沒有人愿意參與這個行業(yè)。嚴(yán)勝勇說，“年輕的時候，我們很想挑戰(zhàn)自我。”

去年初，兩人斷然辭掉穩(wěn)定的工作，拼湊了一筆開店啟動資金，打算各取所長，相互扶持，依靠自己的能力把書店開起來。然而，開店的過程比他們想象的還要艱難，找地方花了3個月--起初，他們對書店的位置沒有明確的想法，只想在東三環(huán)以東找個位置。后來，一次偶然的機(jī)會，嚴(yán)勝勇租了一個朋友轉(zhuǎn)讓的底商。他邀請了一位設(shè)計師朋友來設(shè)計一家商店。幾個月后，青年路上出現(xiàn)了“顏”字。

該雜志的利潤很薄。從開館之日起，“燕書”所有圖書均為現(xiàn)金購買，不可退貨。這對庫存提出了更高要求，嚴(yán)勝勇多年的配送經(jīng)驗派上了用場。

他充分了解自己的客戶群，用審美和經(jīng)驗購買商品，將庫存保持在極低的狀態(tài)。

店里最暢銷的雜志單期能賣300本左右。嚴(yán)勝勇憑借自己多年的經(jīng)驗，補上了一些暢銷雜志的全年貨。比如在顏，讀者可以買到20全年的“購物設(shè)計”。

設(shè)計美學(xué)雜志《購物設(shè)計》在店里很受歡迎

“開書店的前8個月真的很考驗心態(tài)，沒人相信我的店能盈利，也是如此--最初籌集的啟動資金，前3個月很快就花光了。即使我把庫存控制得很好，但也占了一部分資金。我家搬回了60平方米的小房子，生活變得很拮據(jù)。”嚴(yán)勝勇說，“下次你們見到我，我可能還會穿這件衣服（笑）”。

不僅僅是金錢緊張。在去年的一個階段，他們的身體無法承受。店鋪全年營業(yè)，每天的工作時間是從早上十點到晚上十點。現(xiàn)在店里有四個人，每個人都是店員、咖啡師、設(shè)計師和作家。開店不容易。

“我也是

這一年不知如何熬過，最近兩三個月收支勉強持平。這真是一次特殊的心態(tài)考驗。“嚴(yán)勝勇補充道。

熱情支撐著他們走到現(xiàn)在。令人欣慰的是，燕書三分之一的營業(yè)額來自雜志。與電子書相比，雜志肯定更具觸感。從全球出版業(yè)來看，各種主題的新雜志仍在不斷推出。

“我還是愛雜志的。雜志是一種功能性很強的媒介。雜志具有時效性，人們可以了解設(shè)計新聞和展覽信息。此外，雜志具有主題性，讀者可以快速獲得與一個主題相關(guān)的全面信息。這些信息經(jīng)過精心梳理，很有價值。”

采訪期間，“燕書”正在舉辦畫家蒲生個展。筆墨的溫馨日常與書店的人文氣息相得益彰

長期生活在大城市的人，一旦走進(jìn)書店，就會感到心曠神怡。書店就像避難所，讓人暫時逃離生活的瑣碎和壓力。