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2022-04-26 12:54:00
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重慶橋頭火鍋餐飲服務有限公司是一家集餐飲、基材加工、商場、住宿、攝影為一體的綜合性企業，擁有固定資產5000萬元，公司“橋頭”商標，市值評估6000萬元。橋頭火鍋起源于清宣統元年(1908年)，至今已有百年歷史。作為重慶非物質文化遺產傳承人，橋頭火鍋得到了政府、行業和消費者的高度認可。早在1994年，橋頭火鍋就被中國商務部命名為“中國老字號”，并于2003年榮獲“中國十大火鍋店”稱號。李鵬總理、田紀云副總理、楊百兵主任、前三位商務部部長:胡平、張世耀、陳邦柱都嘗過這座橋，許多文化、影視名人都對這座橋情有獨鐘，紛紛拍照簽名。在消費者中享有“吃在重慶，吃在橋頭”的好順佳。2006年被市商務委員會授予“重慶火鍋特別貢獻獎”;2006年通過商務部“中國老字號”評審，并被商務部授予。被國家工商行政管理總局等六部委授予“中國食品安全示范單位”;橋頭還通過了商務部“連鎖加盟備案”審查批準，20項被評為重慶市非物質文化遺產。經過百年的鑄造，這座橋一直保持著它的生命力。現在全國有200多家聯盟店。同時，橋頭牌系列調味料，暢銷全國各地，已成為馳名重慶的地方特色產品。
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