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2022-08-16 16:29:34
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全程專屬服務，標準化快速反應機制服務我們是一個有夢想有激情的團隊，隨時與客戶保持聯(lián)系，有問題及時通知客戶“兩個胖子”新鮮食材”成為他們最大的賣點。
日前，“肥哥肉蟹鍋”使用大量過期食材的話題一度登上微博熱搜。短時間內(nèi)，該話題的瀏覽量達到1億，討論量超過10萬
也正是因為這次曝光，才讓肥哥蟹鍋“新鮮食材”背后的食品安全亂象被公之于眾。
胖哥在食品安全上“種草”？
答應宰殺的活螃蟹，其實是“過夜螃蟹”；過期變質(zhì)土豆經(jīng)過簡單處理后繼續(xù)銷售；預先煮好的肉即使味道不好也會保留到第二天；一份500g 肉蟹鍋只給了430g
“一石激起千層浪”。在北京的兩家直營店被曝出食品安全問題后，當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門已經(jīng)開始對區(qū)域內(nèi)的兩家店采取行動。飛行檢查期間，杭州市監(jiān)察局還采訪了胖哥二人的負責人。
此外，龐格利下屬公司杭州龐格利餐飲管理有限公司及該公司投資的多家餐飲企業(yè)因“衛(wèi)生安全”受到處罰的消息也被曝光。被推到了最前沿。
或許是為了平息輿論，胖哥的官方微博在曝光當天發(fā)了一條微博回應，稱：涉事店鋪已停業(yè)整頓；總部進行自查；為事件道歉； .
“胖哥”遇上“胖哥”
一方面是食品安全的亂象壓在他們頭上，另一方面是“毗鄰名牌”的問題亟待解決。忙了。
廈門一家名叫梁胖哥的肉蟹鍋店在店面招牌和菜單上使用了與“梁哥胖哥”注冊商標相近的標識，被“梁哥胖哥”商標所有人舉報。侵權。
為了 ”“龐格利”商標所有人嘉興燕尚餐飲管理有限公司（杭州胖兄弟餐飲管理有限公司大股東）提供的舉報信息，經(jīng)廈門市執(zhí)法人員查驗關口市場監(jiān)管所。
經(jīng)執(zhí)法人員確認，“肥哥肉蟹鍋”店不僅使用與“肥哥”商標相似的店面招牌，還從事肉蟹鍋等鍋類經(jīng)營活動，無法提供相關授權證書。
執(zhí)法工作人員認定，被舉報店鋪使用的商標標識與店主的注冊商標構成近似商標，屬于侵犯“品牌名稱”。根據(jù)有關規(guī)定，責令停止侵權行為，并處罰款 萬元。
“涼”肉蟹鍋深受年輕人喜愛，被很多人追捧為“網(wǎng)紅美食打卡地”。一旦品牌走紅，不法商家“搭便車”、“名牌”等不正當競爭也隨之而來。它出現(xiàn)。
“胖哥”被“胖哥”蹭蹭只是一個信號。未來，胖兄弟在遵守食品安全法規(guī)、保障公眾舌頭安全的同時，還需要隨時監(jiān)控周邊商標。使用環(huán)境不給侵權者可乘之機。
為商標保護，嘉興燕尚餐飲有限公司先后申請注冊818件商標，多類別指定使用，大部分商標已獲準注冊。 .
嘉興燕尚餐飲有限公司不僅申請注冊了“龐格利肉蟹鍋”多個多類文字商標和圖形商標，還將龐格利兩位創(chuàng)始人的名字注冊為商標。相當強大。
相比之下，嘉興龐格亮餐飲管理有限公司申請商標的難度要大得多。商標，這些商標申請已被駁回，商標現(xiàn)已無效。
食品安全是餐飲品牌生存的基礎，商標是餐飲品牌保護的核心。因此，商標的重要性不言而喻。餐飲企業(yè)想做大做強，食品安全和商標保護必須“兩手抓，兩不誤”！
我也借此機會鄭重提醒各位經(jīng)營者：要提前做好商標布局，防患于未然，幫助企業(yè)提高行業(yè)競爭力，獲得長遠發(fā)展動力。 （圖片很好，微博截圖和互聯(lián)網(wǎng)）
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