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好順佳集團(tuán)
2022-07-14 09:15:22
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以上寧波餐飲連鎖品牌榜單是由CN10/CNPP品牌數(shù)據(jù)研究部通過大數(shù)據(jù)收集整理統(tǒng)計(jì)分析獲得,排序不分先后,僅供參考。
引進(jìn)連鎖餐飲模式
連鎖餐飲是餐飲的一種發(fā)展模式,是指餐飲企業(yè)通過連鎖經(jīng)營和特許經(jīng)營擴(kuò)張!根據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《特許經(jīng)營管理辦法》,連鎖企業(yè)必須在一年內(nèi)擁有兩家門店,才能出售特許經(jīng)營權(quán)。連鎖餐飲是餐飲業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物。是一種特色餐飲的發(fā)展模式。很多創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇加盟連鎖餐廳,但是很多人找不到方向。這時(shí),可以選擇更專業(yè)的投資網(wǎng)來獲得屬于自己的連鎖餐飲加盟項(xiàng)目渠道。
餐飲連鎖發(fā)展背景
隨著中國國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場呈現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。餐飲消費(fèi)已成為全年帶動(dòng)消費(fèi)需求穩(wěn)定增長的重要力量。
從過去幾年的發(fā)展來看,頂級(jí)餐飲企業(yè)大多是連鎖經(jīng)營。注重品牌餐飲企業(yè)在中國的塑造,注重企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大,注重運(yùn)用連鎖經(jīng)營和特許加盟模式擴(kuò)張,市場需求在體現(xiàn)科學(xué)飲食時(shí)尚中式餐飲連鎖經(jīng)營尤其是零售連鎖業(yè)務(wù)的發(fā)展勢頭,快餐、外賣、火鍋連鎖、集團(tuán)化發(fā)展迅速,連鎖經(jīng)營已成為許多地區(qū)餐飲業(yè)的主導(dǎo)經(jīng)營模式。
快餐加盟技巧及注意事項(xiàng)
一、技能
1. 在加盟初期,要注意合理募集資金,合理投入資金;
2. 控制運(yùn)營成本,制定采購策略;
3.學(xué)會(huì)管理員工;
4. 學(xué)會(huì)管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系;
5. 與加盟總部協(xié)調(diào);
6、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
二、注意事項(xiàng)
要加入總部必須是一個(gè)注冊(cè)公司或行號(hào),與合同標(biāo)的代表公司必須是法定代理人。另外,加盟總部就是將品牌授權(quán)給加盟店,總部必須先擁有品牌的商標(biāo)權(quán)才能授權(quán)加盟。
快餐有什么危害
1. 營養(yǎng)供應(yīng)不均衡,只注重肉、糖、油的供應(yīng),缺乏蔬菜、水果和纖維素。而且維生素和礦物質(zhì)相對(duì)缺乏,長期食用快餐會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡。
快餐的主要能量是脂肪和單糖,它們的濃度很高,身體很容易吸收比日常所需更多的能量。而且如果油脂是動(dòng)物性的,它含有過多的飽和脂肪,容易導(dǎo)致高膽固醇,對(duì)心臟健康有害。
3、鹽供應(yīng)過多大部分快餐調(diào)味料都很濃稠,含有大量的鹽,對(duì)心腦血管和腎臟都不好,長期食用,健康一定會(huì)受到損害,但危害不明顯,所以不加以注意。
寧波連鎖餐飲公司注冊(cè)
1、餐廳的位置很重要,要根據(jù)餐廳的消費(fèi)價(jià)格來選擇人群聚集的地方;2、店面裝修和菜品特色,要與餐廳的菜品風(fēng)格一致;3、各方面的管理,服務(wù)人員的工作質(zhì)量,對(duì)餐廳的正常流程或采購進(jìn)行監(jiān)督;餐廳宣傳,線下和互聯(lián)網(wǎng)宣傳,都需要做好;5、食品衛(wèi)生安全,堅(jiān)持誠信經(jīng)營,以人為本的理念;好的服務(wù)也能讓低端餐廳脫穎而出。
如何經(jīng)營餐飲業(yè)
1、餐廳的位置很重要,要根據(jù)餐廳的消費(fèi)價(jià)格來選擇人群聚集的地方;
2、店鋪裝修及菜品特點(diǎn),要符合餐廳的菜品風(fēng)格;
3、各方面管理、服務(wù)人員工作質(zhì)量、餐廳正常流程或采購監(jiān)督;
4. 餐廳宣傳,線下和互聯(lián)網(wǎng)宣傳,都需要做;
5、食品衛(wèi)生安全,堅(jiān)持誠信經(jīng)營,以人為本的理念;
優(yōu)質(zhì)的服務(wù)也能讓低端餐廳脫穎而出。
餐飲連鎖經(jīng)營的好處
核心餐廳的好處是將無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為有形資本運(yùn)作,加快餐廳擴(kuò)張進(jìn)程,不斷為品牌增值。特許經(jīng)營餐廳的好處包括共享餐廳形象、降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、共享企業(yè)管理和培訓(xùn)服務(wù)。在加盟連鎖餐廳之前,建議先了解連鎖餐廳品牌。
連鎖餐廳和直營店的區(qū)別
加盟店與品牌總部是獨(dú)立的合同關(guān)系主體,資金相互獨(dú)立,除了總部之間合同中規(guī)定的相關(guān)規(guī)則外,不存在資產(chǎn)擔(dān)保。直營店屬于總部,同屬首都。它們由總部直接操作和集中管理。加盟店的核心在于品牌總部對(duì)加盟權(quán)的轉(zhuǎn)讓,這可以通過初期支付費(fèi)用的方式來體驗(yàn)。品牌總部是轉(zhuǎn)讓方,加盟店是受讓方。一個(gè)品牌可以有很多加盟店,他們的人員和財(cái)務(wù)是相互獨(dú)立的。但無論直營店有多少家,總部都擁有所有權(quán)和決策權(quán),自主權(quán)、創(chuàng)造力和主動(dòng)性有限。從經(jīng)營范圍來看,直營店主要存在于商業(yè)和服務(wù)行業(yè)。而加盟店,可以涉及的領(lǐng)域很廣,比如零售、服務(wù)、餐飲、教育、服裝、美容、制造、高科技信息等等。
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