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2022-06-22 14:19:46
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上海這么大,好的地址位置我們應該自己認真找,但是找店的基本原則是不會變的,今天我們就來講講怎么找一家好的店,通過什么方法?
最后,一定要認真努力去尋找、評估店面地址,不可馬虎。
你也可以加我們:Canyinriji可以是我。
選址是開餐廳的開始,誰愿意選擇一個蒸蒸日上的生意。但迷路和事與愿違的情況并不少見,即使是經驗豐富的餐飲承辦商也經常會犯錯誤。
有時錯不在有關的人,而在事物的變化和因素的結合上,任何一種因素都可能起作用。所以開餐廳,選址是你餐飲事業的重中之重。
店鋪選址的基本因素
選址一般必須考慮以下因素:
1租2地形3樓4交通5方向
6. 計劃7。房東8。能見度9
11. 住宅結構12。住房結構13
專業市場16。業務性質17。18號站和碼頭
19. 相關政策20
提示:以上因素不全面,可以租房。至少要與自己租房相關的因素充分考慮,綜合分析,權衡利弊,再加上自己對餐飲業務的感受,才能做出決定。
現場調研
人口與消費能力分析:
有關人口及住戶規模資料,請到所選地區街道辦事處及派出所查閱戶口人口及戶口普查資料。
一、調查項目包括:
1. 人口密度2。教育水平
3.行業4。年齡構成
5. 家庭和作文6。常住人口
7. 社會增長率自然增長的速度
9. 人均家庭收入
10. 白天流動人口
11. 居民全年支出及支出結構
2主要項目如下:
1. 家庭規模和收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特征包括人口、家庭成員年齡、收入狀況等。例如,每個家庭的平均收入和家庭收入的分配會明顯影響未來的餐廳消費;該地區家庭平均收入的增加會增加家庭對餐廳消費的頻次、質量和等級的要求。
2. 人口密度
一個地區的人口密度可以由每平方公里的人口或家庭數量來確定。一個地區的人口密度越高,選擇的餐館規模就可以相應擴大。
例如,白天人口密度較高的區域,多為辦公區域和學校文化區域。白天人口較多的地區應通過分析其消費需求特征進行管理。比如延長工作時間,增加方便程序來滿足需求。
在人口密度高的地區靠近商業設施也可以增加消費頻率。人口密度低的地區吸引力較低,顧客較少。
3.客流
一般來說,在評價地理條件時,要仔細確定經過場地的行人流量,這也是未來餐廳的流量,人流的大小和上下車的人數有較大的關系。
調查的重點是公交車上和下乘客的數量:
(1)各車站歷年上下車人次變化情況。
上車下車的人越多,這個地方就越有利。
(3)如果旅客數量減少,且沒有新的交通工具替代,商務區的人口也會減少。
(4)根據進出站客戶的年齡結構,可以了解不同年齡段客戶的需求。
一般來說,調查人口集聚區域是餐飲企業選擇的重點地點。如:
(1)人口居住集聚區。如新村、居民居住集中區等。
(2)日常工作場所、學校、醫院等,是白天人群聚集的場所人口集中的地方。
(3)火車站、汽車站、地鐵站等是人們使用交通工具的聚集地,也是人口聚集的場所。
體育場館、旅游景點和沿途路線也是人們聚集活動的場所。
4. 消費能力
商圈內的家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的,因此商圈內人口的收入水平對地理條件具有決定性的影響。
餐飲企業在選址時,應以中青年客戶、社會經濟地位較高、可支配收入較多的生活區為優先選址。
商場選址的原則及程序
一、商場選址的原則
1、方便顧客消費滿足顧客需求是餐廳在商場經營的目的,所以在選址時,一定要首先考慮方便顧客進入商場消費,所以選擇商場要滿足以下條件:
(1)交通便利
車站附近是過往旅客集中區域,人群流動性強,人流大。如果是幾個車站的交匯處,這個位置的商業價值更高。商場在該區域的開業位置,可以為顧客提供便利的購物條件。
(2)靠近人群聚集的地方
如劇院、商業街、公園、度假村、娛樂、旅游區等,這些地方都能使顧客享受便利的購物、休閑、娛樂、旅游等服務,是商場開業的地點。
但這種地段是商業的黃金地段,地價高,成本大,競爭也強。所以,雖然它是有利可圖的,但并不是每個人都適合。
(3)人口密集地區或辦公、單位密集地區
由于這種區域的人口密度高,距離近,方便顧客省時省力。餐廳地址如選在這一區域,會更吸引顧客,很容易培養忠誠的消費群體。
(4)符合客流規律和人群分布區域的流量
這種選址適應了顧客的生活習慣,自然形成了“市集”,所以能進入商場消費的顧客數量大,客流量大。
2、有利于獲得最大的經濟效益
衡量商場選址的優劣,最重要的標準是餐飲企業的經營能否取得良好的經濟效益。因此,地理位置的選擇必須有利于經營,才能保證經濟效益的獲得。
二、商場選址程序
在商場中選擇位置,一般可以遵循以下步驟:
1. 選擇區域和方向
在商場選址時,首先要找準目標市場,找準目標服務,然后根據目標市場、服務對象來選擇選址區域。另一方面,根據自己的餐廳經營規模和檔次,計算出企業的投資回收率,在此基礎上進行精挑細選,確定定位。
2. 映射——找到位置
在確定位置時,應繪制區域簡圖,并標出該區域內現有的餐飲店,包括競爭對手和配套餐飲項目,還應標出客流集中度、客流方向、交通路線等,確保位置決策的正確性。
3、市場調研在區位定位的基本區域定位中,必須進行徹底的市場調研,以論證區位決策的準確性。在進行市場調查的過程中,要注意對調查對象進行分類,并對調查時間和內容進行必要的抽樣調查,保證調查數據的可靠性。
商圈調查及店鋪選擇
一、商圈調查的目的
要建店,首先要找店,了解和調查我們要找的店的周邊情況。通過對商圈的調查,我們可以知道預設店鋪經營范圍內的地理區域,從而幫助我們以后選擇合適的店鋪位置。
1. 商圈調查的目的包括:
(1)了解當地居民的人口特征、社會經濟變量、生活方式和消費習慣。
(2)確定未來店鋪的消費水平,以及銷售的產品組合和促銷重點。
(3)分析現有門店商圈是否重合。
(4)計算一個地理區域內應該開設的門店數量。
找出商業圈的障礙,包括:
道路設施給您帶來的不便。
人口很擁擠。
過度的交通擁堵。
⑹法律、法規,應考慮稅收、許可證、經營、最低工資、城區劃分等因素。一些城市規劃IT街道,如果初期失誤,未來的發展空間就會受到限制,甚至被封殺。
7. 其他因素:了解一個區域內同質化競爭對手的數量(競爭是否激烈),未來的趨勢,供應商的位置,運輸的便利程度(交通狀況),物流中心的可用性來彌補未來鏈條的需求,停車位。
2. 商圈所在區域的客流
主要調查分析商圈客流的位置、客流的狀態、流向、速度、客流的目的以及店鋪的吸收情況。
交通條件要考慮到距離車站的距離、道路條件、車站的性質、交通連接、運輸條件以及流動人員的數量和素質。
四、競爭情況:主要了解市場競爭對手的情況,包括競爭對手的類型、地點、數量、規模、營業額、經營方針、經營產品、服務目標類別等。
5. 商圈周邊情況重點調查商圈周邊是否有市場和娛樂街,是商業集中區還是居民區。這些因素影響著商店選址的選擇。
最后請允許我客氣一下;歡迎關注餐飲日記(Canyinriji),教你如何更好地開餐廳,餐飲戰斗第一自媒體!如果你有任何問題,我都歡迎。
上海注冊餐飲公司可以去其他地方嗎
在上海注冊餐飲公司需要哪些手續和費用?
吃不就是生活中最大的樂趣之一嗎?誰能躲過燒烤和小龍蝦?特別是隨著天氣越來越熱,人們不想做飯,對夜宵的需求越來越大,餐飲業也在不斷發展。來了解一下注冊上海餐飲公司需要哪些手續?要多少錢?
1)餐飲公司注冊材料準備
1、餐飲公司名稱能體現行業特點;
2. 注冊地址,需要實際店鋪地址;
3.業務范圍可直接向同行參考;
4、注冊資金100萬左右,認購制;
5. 法人、監事、股東的身份證信息、電話、電子郵箱;
6. 持股比例;
7、上海CA數字證書或上海本地銀行U盾(法人必須)。
2)注冊餐飲公司流程
一是開通工商登記窗口平臺。注冊流程是:核名-填寫注冊信息- u盾簽字-領取營業執照,領取營業執照,辦理食品經營許可證,否則就不能正常營業了。如果經營面積小于50平方米,則視為小餐廳。如果超過50平方米,需要現場檢查。
1. 網站的費用
餐飲公司注冊必須提供政策要求的注冊地址證明。此外,營業場所和注冊地址需要相同。因此,對于沒有此類經營場所的餐飲公司來說,需要租賃經營場所并在公司地址注冊。租金根據地點、位置和生意規模的不同而不同。每年的花費通常在幾萬到幾十萬之間。
2、公司注冊費用
自己動手是免費的。如果你發現代理記賬公司套餐,工商+稅務+一年的代理記賬一般需要幾千元。
3.食品經營許可證費用
要做餐飲行業,必須申請食品經營許可證,將食品經營許可證放在營業執照旁邊,并按照食品經營許可證上的項目進行經營,不得超出經營范圍。
4、會計稅費支出
取得營業執照后,無論業務是否盈利,都必須正常記賬報稅,即使零申報也要有申報操作。可以聘請會計師或者代理記賬公司來處理,這需要一定的成本,會計公司會更專業,會計會更有保障。
了解了注冊餐飲公司的具體流程后,是不是更有創業的欲望?如果你沒有時間注冊一個公司,可以委托代理,無論是營業執照還是食品營業執照,都能妥善為你辦理成功,讓你創業更省心。
以上解答供您參考,福鎮企業服務始于2004年,專注于為中小企業發展提供工商稅收的全周期征管服務!
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